Resep Cara Membuat Konro

Resep Cara Membuat Konro - Nah untuk sop yang satu ini mungkin bagi masyarakat Makassar sudah biasa dan tak asing lagi, namun bagi masyarakat yang lain tentu masih jarang yang tahu akan sop konro yang satu ini. Sup konro merupakan salah satu sajian kuliner khas nusantara yang cukup terkenal akan rasanya yang gurih dan nikmat. Sup konro ini memang sudah banyak menyebar luas di seluruh nusantara dan warna kuahnya juga memang cenderung warna coklat kehitaman dengan berbagai irisan daging yang lezat. Ketika anda sedang jalan- Resep Cara Membuat Konro jangan sampai kelewatan Resep Pie Susu Labu Kuning jalan dan berkunjung ke kota Makassar anda jangan lupa mampir ke rumah makan dan tak lupa mencicipi salah satu makanan kuliner khas Makassar termasuk sup konro yang satu ini. Untuk masalah harga juga sup konro ini sangat tejangkau. Nah daripada anda juga penasaran akan resepnya, berikut kami juga punya resepnya tentang Resep Cara Membuat Sup Konro Khas Makassar Yang Lezat : Noah Anwar Bahan-bahan

1. 2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
2. 2 cm lengkuas, dimemarkan
3. 3 cm kayumanis
4. 1 lembar daun salam
5. 4 3/4 sendok teh garam
6. 750 gram iga sapi, dipotong-potong
7. 2.000 ml air
8. 2 butir cengkeh
9. 4 1/2 sendok teh gula pasir
10. 1 sendok teh air asam (1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
11. 4 butir bawang merah, diiris halus
12. 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
13. 2 sendok makan minyak untuk menumis
14. Bumbu Halus:
15. 12 butir bawang merah
16. 4 siung bawang putih
17. 1/2 sendok teh merica
18. 1/4 sendok teh pala bubuk
19. 3 buah keluak, diseduh
20. 1/2 sendok makan ketumbar
21. 4 butir kemiri, disangrai
22. 1 cm kunyit, dibakar

Langkah

1. Dan rebus air, iga sapi, kayumanis, cengkeh, lengkuas, daun salam, garam, gula pasir, dan air asam jawa sampai empuk.
2. Ukur 1400 ml kaldunya.
3. Kemudian panaskan minyak. Tumis bawang merah iris, daun jeruk, dan bumbu halus sampai harum. Tuang ke rebusan iga sapi. Masak sampai matang.
4. Dan sajikan dengan ditaburi bawang merah goreng.

Tambah langkah sumber: https://resepaneka.info/resep-lemper-bakar-isi-ayam-spesial-enak-sederhana/