Resep Cara Membuat Tongseng Ayam Pedas

Resep Cara Membuat Tongseng Ayam Pedas - Dyma Rista Bahan-bahan 2 porsi

1. 1/2 ekor ayam
2. 10 butir bawang merah
3. 7 siung bawang putih
4. resep masakan bango citarasa nusantara 10 biji cabe rawit merah
5. 5 biji cabe merah keriting
6. 5 butir kemiri
7. 1 ruas jahe
8. 1 ruas lengkuas
9. 1 sdt ketumbar
10. 3 lembar daun salam
11. 4 lembar daun jeruk
12. 1/4 kg kol
13. 1 buah tomat
14. 2 sdm kecap
15. Secukupnya garam
16. Secukupnya gula

Langkah 60 menit

1. Bersihkan ayam lalu dipotong kecil2 sesuai selera, dan potong kol sesuai selera
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, cabe rawit, cabe merah keriting (sebagian), jahe
3. Tumis bumbu hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas(digeprek) tunggu hingga daun layu
4. Masukkan ayam, air 500ml, kol, garam, gula dan kecap
5. Masukkan tomat (dipotong kecil2) Tunggu hingga masakan harum dan berwarna agak kecoklatan
6. Sajikan dengan bawang goreng (optional) yummiiiii

Tambah langkah